DKV y el nutricionista Carlos Ríos alertan sobre el consumo excesivo de grasas saturadas

El próximo 15 de julio a las 10:30h, tendrá lugar la presentación del manifiesto “Por un consumo responsable de grasas saturadas”, creado por DKV en el marco del Instituto de la Vida Saludable y Carlos Ríos, creador del movimiento “Realfooding”.

Este documento pretende informar y alertar de los riesgos para la salud de una presencia excesiva en nuestra dieta de determinados tipos de grasas y, especialmente, de los productos ultraprocesados que las contienen.

El encuentro tendrá un formato virtual y contará la participación de:

  • Dr. Josep Santacreu, consejero delegado DKV. Hablará sobre el activismo de DKV, el por qué de este manifiesto, la lucha contra la obesidad infantil y el decálogo de acciones de la compañía.
  • Elena Torrente, subdirectora de desarrollo de salud digital en DKV. Explicará el rol de la compañía en ayudar a cuidarse (con la app Quiero Cuidarme Más) y el peso de la alimentación en el Índice de Vida Saludable.
  • Carlos Ríos, nutricionista y creador del movimiento “Realfooding”. Presentará el contenido del manifiesto.

El acto será moderado por Patricia Sánchez, directora de Comunicación Corporativa de DKV.

DKV, como empresa de salud, y con un claro compromiso con la sociedad y la salud de las personas, lleva años siendo activistas en la prevención y la promoción de hábitos de vida saludable. La aseguradora colabora desde hace años con el nutricionista Carlos Ríos con el que también publicó “Manifiesto por un consumo responsable de azúcar” en el año 2019.

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